La mia ricetta...

Buongiorno!In molte mi avete chiesto la ricetta per la pasta di mais, ed eccola qui, c'è da tener presente che in rete esistono molte varianti, io uso questa e mi son sempre trovata bene, la mia curiosità mi spinge a sperimentare anche le altre, che non mi hanno dato, sino ad oggi, molte soddisfazioni.

Come misurino utilizzo un bicchierino dello yogurt ( cerco sempre di riciclare il più possibile) da 150 gr.

Ingredienti:

un bicchierino di maizena

due bicchierini di colla vinilica( io uso Vinavil 59)

due cucchiai di vasellina o olio di semi

due cucchiai di succo di limone

una padella antiaderente

un cucchiaio di legno

pellicola trasparente

crema per mani a base di glicerina

Mescolo prima gli ingredienti liquidi in una padella antiaderente, avendo l'accortezza di non utilizzarla più per cucinare, cosi come il mestolo e i bicchierini, poi aggiungo piano piano la maizena, giro e nel frattempo mi lascio andare alle mie fantasie, agli oggetti che creerò, mi piace pensare alla faccia di chi riceverà  l'oggettino in regalo, a chi invece l'acquisterà per indossarlo in un'occasione speciale, al sorriso di una bimba per quel braccialetto colorato che però è un pò "da grande", insomma cerco di avere pensieri felici, Peter Pan insegna!... Detto questo accendo il fornello e inizio a mescolare sino a quando non inizia a staccarsi dalle parate della padella e si forma come un ammasso gommoso che trasferirò su un foglio di pellicola disteso precedentemente su di un piano, a questo punto mi metto un pò di crema sulle mani ( serve per non far attaccare la pasta) e inizio a lavorare il composto sino a quando non si modellerà tra le mani... ed il gioco è fatto :).

Spero di riuscire a fare un video della preparazione, devo solo trovare un volontario\a che mi riprenda.Per qualsiasi delucidazione potete comunque contattarmi al mio indirizzo mail: larosadeisensi@gmail.com. Buona giornata a tutti.

Pasta di mais "a freddo". La curiosità vien provando!

Buongiorno! Continuano le mie sperimentazioni  sulla pasta di mais, è vero che la conosco da tempo, ma sono sempre alla ricerca di nuove varianti e accorgimenti che possano migliorare questa pasta modellante.

Avevo sentito parlare della pasta di mais a freddo, senza cottura, non ci avevo mai provato, ma l'altro giorno sono stata tentata e devo dire che i risultati non mi sono affatto piaciuti. I tempi di lavorazioni sono molto, ma molto più lunghi rispetto al metodo con cottura, la pasta diventa come plastilina e pur mettendoci il limone non se ne sente la presenza, ( mi piace il profumo del limone nella pasta di mais), è da lavorare quasi subito, altrimenti la volta successiva diventerà impossibile lavorarla perchè tenderà a spaccarsi, specialmente quella già colorata. La spiegazione che mi son data ( non sono un chimico e non ho frequentato corsi )è che molto probabilmente in mancanza di cottura non ci sarà coesione tra gli ingredienti, ma ribadisco che questo è un mio parere personale. Morale della favola, ho dovuto cuocere il panetto che però ha comunque perso in parte l'elasticità, ma la sperimentazione serve anche a questo no?

Ieri sera ho provato ad applicare piccole decorazioni i pasta di mais su un tazzone da latte, vi farò sapere! Buona giornata a tutti e ricordatevi di essere sempre curiose\i! :)

Ed ecco alcuni dei miei lavori...

Pasta di mais e non solo!

Quando mia figlia era piccolina, mi divertivo a creare piccoli animaletti in pasta di sale,per chi non lo sapesse è un composto di farina, sale, acqua ( volendo anche colla), che può essere modellato a proprio piacimenti, adatto anche per bambini, ma non mi piaceva molto la resa di questo materiale e dopo varie ricerche trovai la ricetta della pasta di mais conosciuta anche con il nome di ceramica fredda ( molto utilizzata in America Latina),mi piace perché è possibile creare ogni genere di oggetto, è molto resistente, si asciuga all'aria e a differenza della pasta di sale non teme l'umidità e deve essere cotta prima della lavorazione. Purtroppo ha anche degli aspetti negativi: asciugandosi tende a diminuire di volume e asciugando troppo velocemente non sempre permette di correggere eventuali errori.

In rete è possibile reperire varie ricette, esiste anche la versione senza cottura ( che prima o poi proverò)... 

Mi piace modellarla, mi rilassa e sto imparando a utilizzarla insieme ad altri materiali: legno, rame, corda.

Insomma, che la creatività sia con voi! :)